Van Tokio naar Hokkaido
Deze reis door Noord-Japan brengt je van het levendige Tokio helemaal naar de heldere, open luchten van Sapporo. Onderweg ontdek je tempelstadjes, kustplaatsen, berglandschappen en rustige dorpen vol geschiedenis – elk met een eigen tempo en karakter.
Wat alles verbindt, is het eten. Van dampende kommen ramen in Sapporo tot malse gyutan in Sendai, verfijnde soba in Morioka en kraakverse zeevruchten in Hakodate en Aomori , elke plek voegt een nieuwe smaak toe. In Noord-Japan is men trots op de lokale keuken. Je merkt hoe vaak een maaltijd iets zegt over het landschap, het seizoen en de mensen die het bereiden.
Deze reis draait niet alleen om wat je ziet, maar ook om wat je proeft, voelt en in alle rust in je opneemt. Het is een kant van Japan die vaak over het hoofd wordt gezien, stiller, aardser, maar vol diepgang en warmte.
Let op: Alle reizen naar Japan worden op maat gemaakt, gebaseerd op jouw wensen, budget en beschikbare tijd. Dit is slechts een voorbeeld om te laten zien wat er mogelijk is tijdens een reis naar Japan.
Vanaf 3,400 EUR per persoon (excl. vlucht)
20 Dagen (19 nachten)
Dag 1 - 4 | Tokio
Hoewel de stad bekendstaat om haar hoge tempo en felle neonlichten, valt er net zoveel te ontdekken in de rustige hoekjes. Tokio bestaat uit 23 wijken, elk met een eigen sfeer, van het bruisende Shinjuku, het centrum van zaken en entertainment, tot het historische Asakusa met de beroemde Sensoji-tempel. In Ginza vind je stijlvolle winkels en verfijnde restaurants, terwijl Shibuya je verwelkomt met het iconische kruispunt, levendige straten, een mix van trends en verborgen steegjes. Dit zijn slechts een paar hoogtepunten, Tokio is gelaagd, vol verrassingen en eindeloos om te verkennen. Als je de tijd hebt, blijf dan gerust wat langer om alles in je eigen tempo te ervaren.
Dag 4 - 6 | Nikko
Op slechts een paar uur van Tokio voelt Nikko als een totaal andere wereld. In de bergen, omringd door mosbedekte heiligdommen en stille bospaadjes, heerst een diepe rust.
Hier vind je het Toshogu-heiligdom, de rustplaats van Tokugawa Ieyasu, een van de drie grote verenigers van Japan, dat vóór die tijd werd geteisterd door voortdurende oorlogen. De architectuur van Toshogu is rijk versierd en kleurrijk, maar het is vooral de sfeer, omringd door hoge ceders en het zachte geluid van stromend water, die bijblijft.
Probeer in Nikko zeker de lokale specialiteit Yuba Musubi: een rijstbal met een omhulsel van tofuvel, heel anders dan de klassieke variant met zeewier.
Dag 6 - 8 | Sendai
Sendai is een groene, prettige stad met een ontspannen tempo, niet overdreven toeristisch, maar vol lekker eten en lokale charme. Het is een fijne uitvalsbasis om zowel de stadscultuur als de omliggende natuur te verkennen.
Wij zijn zelf fan van Matsushima-baai, met dennenbedekte eilandjes en bootjes die er rustig tussendoor varen. Ook Yamadera is een aanrader: een tempel verscholen in de bergen, waar je via trappen omhoog klimt met prachtig uitzicht als beloning.
Terug in de stad mag je gyutan (gegrilde runder- of ossentong) niet missen, een lokale specialiteit met een verrassend zachte bite.
Dag 8 -10 | Morioka
Morioka is bescheiden, maar zit vol aangename verrassingen. De stad staat bekend om haar nostalgische sfeer, mooie stenen bruggen en uitzicht op de bergen, en is de laatste tijd ook opgemerkt in internationale reistijdschriften als een van Japan’s volgende verborgen parels.
Probeer zeker een paar van de drie noedelgerechten waar Morioka beroemd om is: koude reimen, pittige jajamen en de speelse wanko soba. Of maak gewoon een ontspannen wandeling door de stad met uitzicht op de imposante Mount Iwate.
Daarnaast raden we aan om Morioka te gebruiken als uitvalsbasis voor een bezoek aan de prachtige natuur in de omgeving, zoals de Genbikei-kloof of de ruige kustlijn van Jodogahama.
Dag 10 - 12 | Aomori
Aomori is sterk verbonden met traditie, natuur en het ritme van de seizoenen. In de winter kun je rekenen op sneeuw, terwijl je in de zomer kunt genieten van het kleurrijke Nebuta Festival, een van de meest energieke en visueel indrukwekkende festivals van Japan.
De stad is ook een uitstekende plek om je onder te dompelen in de noordelijke cultuur, van regionale gerechten (probeer zeker de verse zeevruchten en specialiteiten met appel) tot architectuur zoals het Aomori Museum of Art en het Wa Rasse Nebuta Museum.
Aomori is bovendien een goede uitvalsbasis voor mooie dagtochten, bijvoorbeeld naar de serene Oirase-kloof, het Towada-meer, de Tsuru no Maihashi-brug of de door UNESCO erkende archeologische vindplaats Sannai-Maruyama.
Dag 12 - 14 | Hakodate
Bij het oversteken naar Hokkaido, de noordelijkste prefectuur van Japan, word je in Hakodate verwelkomd met een mix van geschiedenis en zilte zeelucht. Het was een van de eerste Japanse havensteden die haar poorten opende voor internationale handel na een lange periode van isolatie.
De stad heeft een unieke sfeer dankzij de oude westerse gebouwen en de vroege vismarkten, moeilijk te omschrijven, maar des te makkelijker om van te genieten.
Mis vooral het uitzicht vanaf de berg Hakodate niet. In de avond is de sfeer hier extra bijzonder, met ouderwetse gaslampen die de baai zacht verlichten.
Dag 14 - 17 | Sapporo
De levendige hoofdstad van Hokkaido staat bekend om haar bier (Sapporo bier, Tom’s favoriet), het eten (Miso Ramen en Soup Curry) en de combinatie van moderniteit en authenticiteit.
In de zomer kun je genieten van de beroemde lavendelvelden en lokale lavendelspecialiteiten. In de winter, tijdens het sneeuwfestival, zie je indrukwekkend gebouwde sneeuwbeelden.
Maak een dagtocht naar de Mt. Yotei, ook wel de ‘Mt. Fuji van Hokkaido’ genoemd vanwege de gelijke vorm, of naar Noboribetsu, een vulkanisch gebied met mooie warmwaterbronnen en de Hell Valley.
Dag 17 - 19 | Asahikawa
Asahikawa, de op één na grootste stad van Hokkaido, staat bekend om haar natuur, warmwaterbronnen en rijke eetcultuur. Ga de nabijgelegen Daisetsuzan-bergen in, waar Mount Asahidake, de hoogste berg van Hokkaido, adembenemende alpine landschappen biedt en makkelijk bereikbaar is via een kabelbaan voor korte wandelingen of panoramische uitzichten.
Vervolg je reis naar de betoverende Blauwe Vijver (Aoiike) in Biei, beroemd om het melkachtig blauwe water en de rustige omgeving, prachtig om te fotograferen in elk seizoen.
Terug in de stad mag je de Asahikawa ramen niet missen, een lokale favoriet met een sojasausbasis, rijke varkenssmaak en een laagje olie om de soep lang warm te houden, perfect na een dag buiten.
Dag 19 - 20 | Tokio
Rond je reis af met een laatste dag in Tokio. Gebruik deze tijd om een favoriete buurt opnieuw te bezoeken, een mooi souvenir te kopen of nog te genieten van een geweldig gerecht, of dat nu sushi, straateten of die perfecte kop koffie is. Morgen is het tijd om naar het vliegveld te gaan, met onvergetelijke herinneringen aan Japan in je hart.